Dietas cruas: Cães e gatos
Os especialistas estão a alertar os donos de cães e gatos para os riscos associados à alimentação de seus animais de estimação com dietas à base de carne crua, em vez dos alimentos mais convencionais, as rações secas ou enlatadas.
Uma equipa de pesquisadores com base na Holanda afirma que essas dietas podem estar contaminadas com bactérias e parasitas e, como tal, podem representar um risco para a saúde pública.
Alimentar com RMBDs (raw meat-based diets) a animais de companhia tornou-se cada vez mais popular em todo o mundo, mas as alegações de benefícios para a saúde não são apoiadas por evidências, e vários estudos relataram possíveis riscos.
Uma equipa liderada por Paul Overgaauw, da Universidade de Utrecht, determinou a presença de quatro bactérias zoonóticas e duas espécies de parasitas em RMBDs comerciais, disponíveis na maioria das pet shops e supermercados.
Analisaram 35 RMBDs congelados comerciais de oito marcas diferentes, amplamente disponíveis na Holanda. Escherichia coli O157 foi isolada de oito produtos (23%), espécies de Listeria estavam presentes em 15 produtos (43%) e espécies de Salmonella em sete produtos (20%). Ambas as infeções por E coli O157 e Salmonella em humanos têm sido associadas a doenças graves.
Quatro produtos (11%) continham o parasita Sarcocystis cruzi e outros quatro continham Sarcocystis tenella. Em dois produtos (6%) foi encontrado o Toxoplasma gondii. As espécies de Sarcocystes não são zoonóticas, mas representam um risco para animais de produção. T gondii é uma importante zoonose com elevado risco de doença em humanos.
Gatos e cães que comem carne crua também são mais propensos a se infetarem com bactérias resistentes a antibióticos do que os animais em dietas convencionais, o que pode representar um sério risco para a saúde pública.
Os proprietários dos animais de estimação podem encontrar patógenos por:
• Contato direto com a comida ou com um animal de estimação infetado;
• Através do contato com superfícies domésticas contaminadas;
• Comendo comida humana contaminada.
Os investigadores recomendam que os proprietários sejam informados sobre os riscos associados à alimentação por RMBDs no que toca a higiene pessoal e manuseamento, sendo que também devem ser incluídos nos rótulos e/ou embalagens dos produtos avisos e instruções.
Podes ver mais em: http://https://www.sciencedaily.com/releases/2018/01/180111224018.htm/