Dietas com proteína de insetos – novidade para intolerâncias alimentares
Alguns insetos “comestíveis”, como minhocas do bicho-da-farinha, gafanhotos e grilos, contêm energia, proteína, ácidos gordos e minerais. Estas espécies têm sido estudadas e confirmam ser uma fonte alimentar de elevada qualidade. A generalidade das alergias alimentares dos animais de companhia devem-se, normalmente, à fonte de proteína, que por norma é de carne ou peixe. Desta forma, estes insetos podem conferir uma nova fonte proteica segura para pacientes com reações alimentares adversas e são ecologicamente benéficos. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de dietas contendo fonte proteica de origem em insetos, observando os sinais clínicos: o grau de prurido e a pelagem dos animais com base no Canine Atopic Dermatitis Lesion Index (CADIL), Pruritus Visual Analog Scale (PVAS) e score da qualidade do pelo. Foi feito um estudo no qual 20 cães com dermatite atópica foram alimentados com estas dietas durante duas semanas. Os resultados demonstraram que em 12 cães o score de lesões melhorou significativamente. Apenas dois cães que participaram no estudo demonstraram um agravamento moderado das lesões. Um dos animais não teve qualquer alteração. O prurido diminuiu em oito cães, sendo que em quatro não ocorreu mudança. Um dos animais piorou significativamente o nível de prurido. Seis animais tiveram uma melhoria significativa na qualidade do pelo. As conclusões finais indicam que a dieta com base de proteína de inseto é, de facto, uma boa alternativa para animais com intolerância alimentar.